Đây là món ăn mới lại, ngon miệng nhưng rất dễ làm. Chỉ với vài nguyên liệu giản đơn bạn đã có thể làm được món gà xào hạt điều ngon lạ, cả nhà sẽ mê tít cho xem.

chuẩn bị sẵn - ¾ (ba phần tư) lbs thịt gà không xương (boneless chicken thigh or breast) - 1 tsp mỗi thứ ( xì dầu, cooking wine, corn starch) - 1 tsp tỏi bầm nhuyễn - ½ (một phần hai) TBsp ớt sa tế - 1½ (một phần hai) TBsp nước mắm ngon - 1½ (một phần hai) tsp xì dầu lạt ( sweet soy sauce ) - ½ (một phần hai) tsp đường - 2 TBsp nước dùng gà hoặc nước lạnh - ¼ (một phần tư) cup hạt điều Cách Làm - Ướp gà với 1 tsp xì dầu _ rượu + bột bắp - Cho 2 TBsp dầu chiên vào chảo phi tỏi cho thơm , cho gà &

chuẩn bị sẵn - ½ (một phần hai) lbs thịt gà nạc (boneless chicken breast) thái miếng theo chiều thớ thịt - 1 tsp tỏi bầm nhuyễn - 6 trái ớt khô - 1 trái ớt mexico ( ớt lớn) cắt khúc - ¼ (một phần tư) củ hành tây cắt miếng vuông - ¼ (một phần tư) cup hột điều - 2 cọng hành lá cắt khúc dài - 2 TBsp nước dùng gà hoặc nước lạnh Gia vị: - 1½ (một phần hai) TBsp nước mắm ngon - 1½ (một phần hai) tsp sweet soy sauce hoặc nước màu - ½ (một phần hai) tsp đường Cách Làm - Cho 1 TBsp dầu chiên vào chảo